关于印发井冈山市2025年春季学期-2027年秋季农村义务教育营养改善计划项目

井冈山市****

营养改善计划项目学校食材采购项目（ 标段）

中标企业配送站验收表

序号

验收项目

验收要求

验收情况

备注

1

配送站硬件建设

根据招标文件要求，乙方自有或长期租赁有符合食品安全条件的场所；有固定的加工、农残与重金属等有害物质检测、配送等经营办公场所和必须的设备与设施。乙方须（或中标公示发布后10天内）在井冈山市范围内建立原材料加工配送中心站，配送站内须有食品安全检测室、冷库、储存仓库、挑拣分配粗加工区、鲜鸡（鸭）切配间、办公室等区域，配送站结构为钢架或砖混或优于，且有1.2米以上的墙裙（配送站原则要求在一楼，如不在一楼，必须配备专用货物电梯，必须全封闭，各区域在同一栋楼内）。配送站总面积不低于700平方米，内设挑拣分配粗加工区及功能间，荤蔬菜分区并符合食品加工要求，其中鲜鸡（鸭）切配有专区，面积不少于60平方米，储存仓库不少于70平方米，办公区域不少于50平方米，配食品安全检测室的面积不低于30平方米，配冷库体积不低于60立方米（高度不超过3米）。原料加工配送中心站选址应充分考虑周边环境对食品卫生的影响，应选择与经营的餐食相适应的场所，保持场所环境清洁。不得选择易受到污染的区域，应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。

2

智慧监控平台

乙方须在配送站内的挑拣分配粗加工区、检测室、食品配送上下车、运输车辆等地点安装监控建立智慧监控平台，并在主管及监管部门（即点击登录查看、市场监督管理局业务部门）安装显示终端实行实时监控，视频监控资料须保存三十天以上，设备及传输维护费用由乙方承担。

3

配送车

配送运输应保鲜防止污染，杜绝与有毒、有害物品同时装运，运输符合卫生标准，并自有核定载重量≥0.95吨及以上食品配送冷藏车数量≥4辆。

4

检测设备

具有食品安全检测检验设备三套【快速检测农药残留和重金属残留检测的设备1套】。

5

人员

专职财务人员、专职食品检验员、专职营养师与乙方投标时投标文件中的人员一致。

6

生产设备

具有①去皮设备②真空包装设备③骨头斩切设备④高压清洗设备。

7

项目负责人

项目负责人具有食品安全员证书（与投标文件中的人员一致）。

8

其他人员

具有食品安全管理员（师）证书、公共营养师证书、食品检测（验）工（或检测员）各1人。（与投标文件中的人员一致）。

9

制度公示

5）、7）、8）三项人员必须在乙方配送站公示上墙(如专职人员特殊情况需变更，公司需提出申请加盖公章，同时新聘人员持相应证书到营养办审核同意后才能变更，否则视为违规)。

验收结论

验收人：

验收时间：